第14回全国どぶろく研究大会in郡上

第14回全国どぶろく研究大会in郡上

　11月14日（木曜日）、やまと総合センター(岐阜県郡上市)において「第14回全国どぶろく研究大会in郡上」が開催されました。全国の「どぶろく特区」に指定された製造者、関係者が、どぶろくを生かした地域活性化や交流を目的としており、大府市からも「どぶろく1号」（スリーシーズ合同会社：共和町）(写真)が出品されました。大会では基調講演、事例発表、交流会が行われ、最後に大府市が次回開催地として決定されました。市長は「県内で特区の認定を受けている日進市との連携や、知多半島の食材を活用し、多くの方に参加いただける大会にしたい。」とあいさつを述べました。