牛乳・乳製品利用料理コンクール愛知県大会　最優秀賞受賞報告

　12月2日、「令和6年度牛乳・乳製品利用料理コンクール愛知県大会」で愛知県知事賞・最優秀賞を受賞した大府高校3年生の鈴木奈々さんが、市役所へ表敬訪問に来てくださいました。

　鈴木さんが考案したメニューは、「甘辛ほっこりいろどり鍋」で、牛乳がコチュジャンをまろやかに包み込み、老若男女誰でも美味しくいただける一品に仕上げたとのことです。愛知県産の五寸人参を使用しており、地産地消にもなっています。

　このメニューを多く方に味わっていただけるよう、12月11日（水曜日）から12月27（金曜日）まで、市内の飲食店「つむぎてや」（共和町。定休日あり）で提供されるとのことです。ぜひこの機会に皆さんも味わってみてください。