大府市産たまねぎ出荷式

ページ番号1035883　 更新日 2025年5月24日

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　厳選素材による無添加調理で商品作りを進めている石井食品株式会社が、6月1日ごろから大府市産のたまねぎを使用した「イシイのおべんとクンミートボール」シリーズ4 種を東海エリアなどで期間限定販売を実施することを前に、24日、大府市役所にて石井食品京丹波工場への大府市産たまねぎ出荷式が開催されました。
　市と石井食品は、2017年2月から官民連携事業として、あいちの伝統野菜「木之山五寸にんじん」と「知多3号たまねぎ」を使用した加工品の開発・販売を実施してきました。今回の商品は東海・近畿・北陸エリアで、約80万袋の販売が見込まれています。
　この日、私と、たまねぎの「玉（たま）」と大府の「府（ぶ）」をとって名付けられた「玉府（たまぶ）」という若手生産者グループから市内在住のキッズ野菜ソムリエに大府市産のたまねぎを託し、そのままキッズ野菜ソムリエたちは京丹波工場へたまねぎの受け渡しと工場見学に向かいました。
　2024度に引き続き、石井食品様の主力商品であるミートボールの材料に「玉府」の方が大切に育てた大府市産のたまねぎを使用いただくことができ、大変うれしく思います。また、キッズ野菜ソムリエの皆様におかれましては、工場見学で学んだ食と農の知識を今後の活動に生かしていただければと思います。