2024年12月 木之山五寸にんじんの振舞を開催しました
アトラクション

12月26日(木曜日)大府森岡郵便局との共催により「木之山五寸にんじん」の振舞を開催しました。
木之山五寸にんじんは、大正時代から大府市木の山地区の客土された畑で生産されており、芯まで赤くて肉質が柔らかく短時間で煮えてしまうのが大きな特徴です。にんじんの葉っぱは、天ぷら、胡麻和えで美味しく頂けるよう調理レシピを添えて、皆さんに持ち帰っていただきました。
今回、大府森岡郵便局の花壇で種植えした五寸にんじんを収穫して、地域の皆さんへ約1時間ほどの振舞でしたが来館者60人を超える方々が甘くて美味しいにんじんに舌鼓を打ち「あいちの伝統野菜」の種子の配布や栽培方法などについて、野菜ソムリエの方の説明を受けていました。
多くの関係者の皆様に感謝申し上げます。ありがとうございました。



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