全国納豆鑑評会にて農林水産大臣賞を受賞した高丸食品に大府市技能功労者表彰を授与

ページ番号1038146　 更新日 2026年1月20日

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　20日、市内で納豆の製造及び販売を行う有限会社高丸食品に、大府市技能功労者表彰を授与しました。
　大府市技能功労者表彰は、全国規模の技能を競う大会で優秀な成績を収めた方を、大府市の技能尊重の機運の高揚と、技術水準の向上に寄与したとして表彰を行うものです。
　同社は第23回・第24回・第25回の同鑑評会において3年連続で最優秀となる農林水産大臣賞を受賞しており、2025年に行われた第29回大会において、4大会ぶり4回目の農林水産大臣賞を受賞しました。今回の表彰はこの功績を受けて、授与したものになります。
　全国納豆鑑評会は、全国納豆協同組合連合会が、日本が世界に誇る総合栄養食「納豆」の日本一を決めるコンクールとして毎年開催しています。納豆の製造技術改善と品質の向上を目指して行われる審査会で、審査員が、納豆の「外観（見た目）」「香り」「味・食感」3つの項目を評価し、最優秀と評価されたものに農林水産大臣賞が贈られます。
　この日、同社代表取締役の高丸喜文さんが市役所を訪れ「素材を厳選し、豆にとって良い環境を維持しながらしっかりと手をかけ、大切に納豆を作っていることが評価されてうれしい。物価が上がり大変な時代だが、これからも満足度の高い商品を作ることにこだわって、消費者の皆さんの期待に応えていきたい」と話してくれました。
　継続して良い商品を生み出し続けられていて、本当に素晴らしいと感じました。トップを走り続けることは大変なことだと思いますが、これからも一層の活躍を楽しみにしております。