こども料理コンクール「ビストロおぶちゃん」二次審査会を開催します

ページ番号1029065　 更新日 2023年10月23日

印刷大きな文字で印刷

令和5年10月23日発表のプレスリリースです。

　大府市は、児童の食育推進を目的に開催している第13回こども料理コンクール「ビストロおぶちゃん」の二次審査会を開催します。
　今回のテーマは「作ってほしい！　これが私のイチオシ★レシピ～小松菜編～」で、市内の小学生を対象に小松菜を使ったレシピを募集したところ、629作品が集まりました。一次審査（書類審査）で、工夫やチャレンジ精神のあるレシピを4作品選出し、令和5年11月3日（金曜）の二次審査では出場者が実際に調理し、創意工夫やチームワークなどを競います。さらに、令和5年度は、令和4年度までコロナ禍で中止していた試食審査を再開します。

第13回こども料理コンクール「ビストロおぶちゃん」二次審査会の概要

日時

令和5年11月3日（金曜・祝日） 午前10時00分～正午頃

場所

石ヶ瀬会館（大府市江端町4-1）

テーマ

作ってほしい！ これが私のイチオシ★レシピ～小松菜編～

対象

小学生ペア、または小学生とその保護者

レシピの条件

• 調理時間を30分以内（片付けも含む）とする。
• 材料費を1000円（4人分、調味料は含まない）とする。
• 小松菜を含め2種類以上の野菜を使用する。
• 料理は、オリジナルで未発表のもの。

審査基準

• 素材の生かし方    小松菜を生かしているか
• 作りやすさ    時間的作りやすさ（時短）、食材や器具の準備しやすさ
• 創意工夫    工夫やアイデアはみられるか
• 作りたい・食べたい度合い    小松菜が苦手な人でも食べられそうな工夫がみられるか
• 盛り付け    丁寧に盛り付けられているか、彩り等考えられているか
• 自己PR    一生懸命伝えようとしているか、発表内容は伝わったか（声の大きさ、内容の整理）
• チームワーク    協力し合っていたか、コミュニケーションがとれていたか

審査員

• 至学館大学健康科学部栄養科学科教授　井上啓子（審査委員長）
• KURUTOおおぶシェフ　三輪哲也（副審査員長）
• 大府市長　岡村秀人
• 大府市教育委員会教育長　宮島年夫
• 大府小学校栄養教諭　藤井琴
• 食育推進協議会　大岩昭、堀内美枝子
• 株式会社スギ薬局代表　望月直人
• 株式会社スギ薬局管理栄養士　山口知里
• こらび庵シェフ　川島桂子、神谷佳子、池田尚里

表彰

• グランプリ賞　(副賞：図書券)
• 準グランプリ賞　(副賞：KURUTOおおぶでの食事券)
• おぶちゃん賞　(副賞：図書券)
• 給食メニュー賞（副賞：図書券）
• こらび庵賞（副賞：こらび庵での食事券）

その他

給食メニュー賞は、市内小・中学校の給食メニューとして提供します。こらび庵賞は、大府市民活動センターコラビア内こらび庵（ワンデイシェフレストラン）で提供します。

　プレスリリースに掲載された内容およびお問い合わせ先は発表現在のものです。その後、予告なしに変更される場合がありますのでご了承ください。