キャベツと塩昆布のレモン風味

材料と分量（4人分）

キャベツ　　　　　　　　80グラム
ニンジン　　　　　 　 　 10グラム
油漬けツナ缶　　　　　　20グラム
塩昆布　　　　　　　　　　2グラム

Aーーーーーーーーーー
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1/3
しょうゆ　　　　　　　　小さじ1/2
レモン果汁　　　　　　　小さじ1/2
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作り方

1. キャベツは千切り、ニンジンは5ミリ幅の短冊切りにする。
2. ツナの汁気を切っておく。
3. キャベツとニンジンをゆでて、水気を切り、粗熱をとっておく。
4. 2のツナ・3の野菜・塩昆布・Aをあえる。

調理のポイント

レモン果汁を加えることで、ほのかに感じる爽やかな酸味が、食欲をそそります。
食べる直前に材料とたれをあえることで、よりおいしく食べられます。
献立にあと一品加えたい時におすすめです。